Холестерол (Cholesterol) — высокомолекулярные липиды, синтезированные из масла дерева Ши. Используется для смягчения кожи. Помогает не смешивающимcя компонентам смешиваться друг с другом (например, масло и вода). Благодаря своим смягчающим и увлажняющим свойствам, холестерол помогает коже сохранять влагу, вследствие чего в дальнейшем разглаживает морщины. Кроме того, его добавляют к эмульсиям, чтобы предотвратить разделение компонентов в косметической формуле.