Натрия кокоилглутамат (Sodium Cocoyl Glutamate) - Поверхностно-активное вещество, являющееся солью глутаминовой кислоты.
В косметологии используется в качестве пенообразователя, мягкого моющего средства, эмульгатора. Обладает свойствами антиоксиданта. Часто используется в средствах для умывания и шампунях для волос, создает ощущение мягкости, увлажненности кожи, обладает кондиционирующим эффектом. Не токсичен.